商品庫存管理對于飲料自動售貨機(jī)運營商來說十分重要，這是核心競爭力的重要指標(biāo)！高效率的商品庫存管理模式能夠提升運營商的盈利能力，那么怎么才能提升庫存管理能力呢？
第一、要對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。提升庫存管理能力的第一步就是對商品進(jìn)行優(yōu)化，合理的商品結(jié)構(gòu)會使運營企業(yè)獲得基本保障，這也是庫存優(yōu)化的基礎(chǔ)，將直接影響到倉庫管理的質(zhì)量。
第二、就是降低商品的品項結(jié)構(gòu)。如果商品的品項結(jié)構(gòu)過長，就會是滯銷的商品增多，容易造成庫存的擠壓；當(dāng)然品項結(jié)構(gòu)也不能太短，這樣會滿足不了實際運營的需求，造成消費者的服務(wù)滿意度下降和營業(yè)損失。
第三、就是注意對倉儲商品分級管理。因為自動售貨機(jī)這種無人零售模式具有多變性的特征，所以不少飲料自動售貨機(jī)運營商的倉庫里面都是存儲著不少的經(jīng)營商品。當(dāng)出現(xiàn)商品管理不當(dāng)?shù)那闆r時，就會比較容易出現(xiàn)商品缺貨或者是庫存積壓的情況。所以需要對存貨進(jìn)行分級管理，根據(jù)飲料自動售貨機(jī)的經(jīng)營數(shù)據(jù)對銷售的商品進(jìn)行分類，確定重點備貨的商品類型。
而重點備貨的商品主要是一個銷售量大的、周轉(zhuǎn)期比較快的或者是一些月銷量低于最低采購量的商品，根據(jù)商品的銷售額和毛利率可以的出是哪些商品。這些商品適宜進(jìn)行重點備貨，保證庫存量，滿足自動售貨機(jī)的基本需求，也能夠減少資金的占用。另外采購進(jìn)行備貨的時候還要考慮到淡旺季、價格波動等因素的影響，合理進(jìn)行調(diào)整。
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