即使新零售在過(guò)去幾年時(shí)間里一直被資本催熟,依舊是一個(gè)新事物,目前展現(xiàn)出來(lái)的商業(yè)模式也就是四種類型!
第一種是生鮮超市,如盒馬鮮生和超級(jí)物種,在如今O2O時(shí)代功敗垂成的生鮮市場(chǎng),以極快的速度吸引了眾多新零售企業(yè)的目光!
主要的原因是生鮮類型的商品對(duì)于物流和倉(cāng)儲(chǔ)有著相對(duì)嚴(yán)格的要求,無(wú)論是盒馬鮮生,還是超級(jí)物種,所服務(wù)的商圈半徑都是3公里,并且多數(shù)是以生鮮門店的形式存在,更加注重線上流量,線下主要扮演的是體驗(yàn)和倉(cāng)庫(kù)的角色。
第二種是無(wú)人超市,在2016年亞馬遜推出無(wú)人超市后,無(wú)人超市的概念就開(kāi)始火起來(lái)了,出現(xiàn)了無(wú)人貨架和無(wú)人便利店等多種形態(tài)!但是過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間,很多媒體就開(kāi)始唱衰無(wú)人超市了,就連阿里推出的淘咖啡也被稱為是沒(méi)有技術(shù)的一個(gè)噱頭。并且很多企業(yè)落地的無(wú)人超市開(kāi)始被質(zhì)疑sku和成本等多方面的問(wèn)題,還要面臨技術(shù)和素質(zhì)等多層面的考驗(yàn),目前無(wú)人超市還要走不短的路!
第三種是精選體驗(yàn)店,和線上渠道相比較,新零售的優(yōu)勢(shì)就是體驗(yàn),并且催生了不少以體驗(yàn)式消費(fèi)為主的新零售玩家,如網(wǎng)易考拉的海淘爆品店和MUJI的酒店。
若是從新零售的角度來(lái)理解體驗(yàn)店,其實(shí)就是為了占據(jù)新零售的線下場(chǎng)景,最終挖掘出更多的增長(zhǎng)引擎,這樣消費(fèi)者關(guān)系的價(jià)值就遠(yuǎn)大于流量的本身了,通過(guò)對(duì)sku的精選、裝修風(fēng)格和商品陳列的布局,提高輸出的方式,MUJI就是一個(gè)集大成者?,F(xiàn)在網(wǎng)易考拉、嚴(yán)選都開(kāi)始進(jìn)行復(fù)制,只是多了線上的引流。當(dāng)然這是一個(gè)典型的重模式,坪效是否擁有優(yōu)勢(shì)決定了規(guī)?;瘡?fù)制能不能成功!
第四種就是輕量的無(wú)人零售,最典型的就是自動(dòng)售貨機(jī),如生鮮售貨機(jī)、榨汁無(wú)人售貨機(jī)和共享充電寶等等,為什么說(shuō)是輕量的無(wú)人零售呢,主要是因?yàn)楹芏嗄J竭€不敢說(shuō)是新零售中不可或缺的一部分!
在這里,重和輕不是對(duì)立面,只是差異化的存在。精選店目的是增加消費(fèi)者黏性,而輕量無(wú)人零售有著便捷性的優(yōu)勢(shì),在消費(fèi)升級(jí)的今天,很多消費(fèi)者都喜歡便捷性的購(gòu)物方式。如在酒店房客里面投放的成人用品自動(dòng)售貨機(jī),消費(fèi)者只需要掃碼支付就能買到需要的商品,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)滿足了保護(hù)隱私的需求,也迎合了剛需。