其實到了現(xiàn)在,很多的本土品牌都沒有解決商品更新的問題,尤其是一些中小型的便利店品牌,在這些便利店里面商品擺放和小超市里面幾乎沒有差別,這樣消費者很難找到新鮮的商品。
很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,學(xué)習(xí)日式的便利店運營方式十分重要,但是國內(nèi)會出現(xiàn)全國性的本土便利店品牌,卻不會誕生下一個711,因為國內(nèi)的便利店和日本的便利店有著十分明顯區(qū)別。
現(xiàn)在便利店的加盟模式可以分為兩種模式,一種是松散型,另外一種是緊密型。其中很多的中小型位置的便利店使用的模式都是松散型,其實就是掛了牌子的夫妻店,品牌對之沒有很大的管理權(quán)力,這樣就不能形成規(guī)?;慕?jīng)營。而一些區(qū)域的大品牌,部分是采用緊密型的加盟模式,主要是靠著批發(fā)差價和加盟費用賺錢。
大部分的便利店大品牌,使用的模式是在松散型和緊密型之間。而一些日資便利店則是采用委托加盟的模式,主要是由品牌方進(jìn)行統(tǒng)一的管理,兩者靠著毛利的分成進(jìn)行盈利,兩個模式相比較之下,前者雖然擴(kuò)張速度會更加快一些,但是沒有統(tǒng)一的商品和服務(wù);而后者需要投入的資本比較多,發(fā)展速度也不快,但是在商品、服務(wù)方面都是統(tǒng)一的。而對于無人自動售貨機(jī)來說,也要學(xué)習(xí)這些模式,跟隨著市場的腳步,才能獲得好的發(fā)展。