現(xiàn)在市場上的生鮮水果售貨機(jī)除了商品價(jià)格優(yōu)惠和便利以外，很多消費(fèi)者關(guān)注的是里面售賣的食品是否安全。因?yàn)橄啾容^那些包裝食品具備較長的保質(zhì)期，這些生鮮食品要求自動(dòng)售貨機(jī)必須有一定的儲(chǔ)藏溫度，及時(shí)進(jìn)行更換以保證食品的新鮮和安全！
很多自動(dòng)售貨機(jī)的廠商因此研究冷鏈物流技術(shù)和監(jiān)控技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)生鮮食物的儲(chǔ)存，及時(shí)進(jìn)行商品的更換，保證消費(fèi)者能夠吃到安全方式的食品。以蔬菜自動(dòng)售貨機(jī)為例子，采用恒溫智能化裝置自動(dòng)售菜，由統(tǒng)一基地提供無公害蔬菜，并且實(shí)現(xiàn)銷售過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨。蔬菜從采摘到送到凈菜車間分揀包裝加工處理到全程冷鏈物流運(yùn)送到自動(dòng)售菜機(jī)中，整個(gè)過程僅需要幾個(gè)小時(shí)。而自動(dòng)售貨機(jī)葷菜區(qū)域的溫度都是保持在零攝氏度左右，就像冰箱一樣！
還有未來確保食物的新鮮和品質(zhì)，很多生鮮自動(dòng)售貨機(jī)實(shí)施一物一碼的追溯管理模式，消費(fèi)者只要掃一下二維碼就能夠知道這個(gè)商品的來源的等信息！
完善的后臺(tái)管理系統(tǒng)不僅能夠讓運(yùn)營商清楚知道每一臺(tái)水果售貨機(jī)的交易情況，還能及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨和回收前一天沒有賣完的菜，確保消費(fèi)者買到的菜都是新鮮安全的！
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